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攪拌軸的安裝
傳動軸與攪拌軸一般采用E型法蘭進行連接，操作簡單快捷，穩定性強。
攪拌軸的鉛垂及徑向跳動檢測：檢測達標后方可安裝釜內支撐及攪拌器。攪拌軸的鉛垂檢測必須達到0.5/1000以內；軸底端跳動標準為0.5/1000且不超過3mm，軸封處軸的跳動值不得超過0.15mm。先測鉛垂，如檢測到攪拌軸鉛垂超標要進行調整，檢查安裝是否有不當之處，薊縣食品攪拌器，各安裝面是否有碰撞引的凸起；再調整軸端跳動。（對于襯膠攪拌軸或超長攪拌軸，其軸底端跳動值可適當放大。
攪拌設備的機架應該使攪拌軸有足夠的支承間距，以保證操作時攪拌軸下端的偏擺量不大。機架應保證變速器的輸出軸與攪拌軸對中，同時還應與軸封裝置對中。機架軸承除承受徑向載荷外，還應承受攪拌器所產生的軸向力。大多數情況下，機架中間還要安裝中間軸承裝置，以改善攪拌軸的支承條件。機架的型式可分為無支點機架、單支點機架和雙支點機架三種。
1 無支點機架 機架本身無支撐點，攪拌軸系以減速機輸出軸的兩個軸承支點作為支撐。適用于軸向力較小或僅受徑向力，攪拌負載均勻的場合。
2 單支點機架
機架設有能承受雙向載荷的支撐，食品攪拌器直銷，軸向載荷全部卸到機架支撐上，能保證減速機的傳動質量，延長使用壽命，食品攪拌器哪家好，適用于均勻負載、中等沖擊條件下的所有攪拌作業場合。當具備下列條件之一時，食品攪拌器品牌，可選用單支點機架：
3 雙支點機架
機架中間設有兩個獨立支承，適用于重沖擊負載或對攪拌密封裝置有高要求的特殊場合。減速機輸出軸與攪拌軸連接必須采用彈性聯軸器。
當不具備選用單支點或無支點機架的條件時，應選用雙支點機架。
螺帶螺桿式攪拌器
螺帶式—LD 螺帶螺桿式—LDG
錐底螺帶式—ZLD 錐底螺帶螺桿式—ZLG
此類攪拌器為慢速型攪拌器，常在層流區操作，液體沿著螺旋面上升或下降形成軸向的上下循環，適用于中高粘度液體的混合和傳熱等過程。常用介質粘度μ<105cP，常用轉速n=0.5~50rpm，v=2m/s。LD螺帶式攪拌器的螺帶外廊接近于攪拌槽內壁，攪拌直徑大，強化了近罐壁的液體的上下循環，高粘度液體的傳熱過程很適用。LDG螺帶螺桿組合式，同時具有螺桿和螺帶的特性，強化了液體內外圍的循環，特別對非牛頓型擬塑性及粘彈性液體有效。ZLD錐底螺帶型，ZLG錐底螺帶螺桿型，其特點是底形可和錐形釜底相配，可按要求設計。
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